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Numéro 308
Economie

Un ouvrage de M Bruno Carlier  et M Jean-Pierre Martinetti
juin 2019
ISBN13 : 978-2-8186-1504-1
ISBN version numérique : 978-2-8186-1505-8
318 Pages
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Mention spéciale : Nouvelle édition, sortie prévue courant juin 2019

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70 €

Le tourisme est un secteur moteur du développement économique, particulièrement dans sa dimension locale. L'accroissement de la concurrence entre destinations, produits, filières nécessite une amélioration permanente des actions mises en ½uvre.
La réflexion stratégique, la définition d'objectifs pertinents, l'efficience des politiques menées, le management de la qualité, le suivi et l'évaluation sont des éléments consubstantiels de la réussite d'une ambition touristique. En outre, l'impératif de durabilité, qui se fonde sur une nouvelle façon de penser le développement, devient un enjeu majeur dans ce champ de l'activité économique.
Cet ouvrage, agrémenté de nombreux exemples concrets, est un outil essentiel pour les opérateurs publics, parapublics et privés qui souhaitent conforter, accompagner ou redéfinir leur projet de développement touristique.
Il répond notamment aux questions importantes que sont :
- la construction d'une stratégie de développement touristique durable ;
- le montage de projets ;
- la commercialisation de produits touristiques ;
- l'évaluation de sa politique ;
- la définition d'indicateurs d'éclairage et de suivi.

1 Diagnostic touristique de territoire et projet de développement
- L'évolution de l'offre et de la demande touristique
- L'évaluation des forces et des faiblesses de l'offre
- Les politiques de structuration et de développement touristique
- Les démarches qualité s'inscrivent dans les scénarios de développement touristique
2 Concevoir et conduire un projet touristique
- Méthodologie
- Connaître et s'appuyer sur les acteurs du tourisme
- L'étude de marché
- L'étude financière du projet
3 Gérer ses projets et produits touristiques
- Le choix du mode de gestion le plus adapté
- Les principes fondamentaux de la gestion des produits
- Mieux utiliser son office de tourisme
4 Commercialiser son offre touristique
- La construction d'une stratégie marketing d'ensemble
- La tactique marketing
- L'apport des NTIC dans la mise en marché
5 Évaluer sa politique touristique et définir ses indicateurs de gestion
- Les facteurs clés de succès d'une démarche d'évaluation
- Le suivi et la mise en ½uvre de la politique touristique et la mesure de son impact

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